GMO 논란에 대해
아침 식사 대용으로 간편하게 먹는 시리얼, 아이들도 좋아하고 어른들도 좋아하죠? 그런데 시리얼의 주원료는 옥수수입니다.옥수수와 대두는 대표적인 GMO 식품이구요. 국내산이 아닌 대부분의 옥수수와 콩은 GMO라고 보시면 돼요. 두부, 옥수수유, 대두유 등등. 과자 같은 온갖 가공식품에 필수적으로 들어가는 것들이기도 하구요.
GMO에 대해서는 아직 인체에 해롭다는 결론이 나지 않았다고 하는데, 글쎄요, 저는 거대 GMO 식품기업과 연구자들이 결탁한 결과라고 생각합니다. 원하는 연구 결과를 위한 실험인 것이지요.
GMO 자체의 안전성 논란을 제외하더라도 문제가 되는 것은 GMO작물을 재배할 때 강력한 농약과 제초제를 사용한다는 것입니다. 세계 3대 GMO콩 수출국인 아르헨티나의 차코 마을에서는 1990년대 중반 대량으로 살포된 글리포세이트 때문에 주민들이 각종 암과 뇌성마비에 시달렸고 신생아의 30%가 기형아로 죽었습니다. GMO 식품이 사실상 안전하다고 할지라도 최소한 소비자가 선택할 권리는 줘야 한다고 생각합니다. 그런 점에서 GMO 완전 표시제는 적극적으로 시행해야 한다고 생각해요.
우리나라의 경우 1997년부터 식품 대기업들이 GMO를 대량 수입하고 있고, 제 나이 또래가 20년간 조금씩 먹어온 GMO를 아이들은 아기 때부터 먹는 셈입니다.
안전한 시리얼=한살림 곡물플레이크
한살림 장보기에서 '시리얼'이라고 검색하면 안 나와요. '곡물플레이크'라고 검색하셔야 물품이 나옵니다. 가공>식사대용/간편식>씨리얼/생식/선식으로 들어가시면 돼요. 시중 시리얼과 비교해서 가격은 비쌀지 모르겠지만 안전하다는 점에서 한살림 시리얼을 먹습니다. 전 시중 시리얼은 GMO를 떠나서 너무 달아서 안 좋아하는데 한살림 시리얼은 담백하고 고소해서 자주 먹어요. 검은콩 두유와 함께 먹으면 궁합이 아주 좋습니다. 저흰 아이 과자 대용으로도 먹습니다. 한살림 시리얼 종류는 다음과 같아요. 전 오곡아침+달지 않은 곡물플레이크+검은콩두유 이 조합을 추천합니다.
곡물플레이크(300g) 5000원
원재료는 무농약현미70.7%(국산), 유기농설탕15.0%, 무농약흑미9.1%(국산), 검정콩 3%(국산), 검정깨0.5%(국산), 쌀조청1.0%{멥쌀(국산/유기),엿기름(국산)}, 볶은소금0.7%(국산)입니다. 설탕 함량이 22%였는데 15%로 낮췄네요. 적당한 단맛과 바삭한 곡물의 고소함을 느낄 수 있는 시리얼이에요.
오곡아침(250g) 4100원
무농약 멥쌀, 찹쌀, 흑미, 백태 등을 튀기지 않고 볶은 게 특징이에요. 쌀튀밥 아시죠? 그것처럼 조그만 알갱이들이 들어 있어서 먹기는 불편하지만 씹는 맛이 좋습니다. 숟가락으로 퍼먹는다면 과자 대용으로 먹어도 좋아요. 왠지 건강해지는 느낌의 시리얼입니다. 원재료는 멥쌀현미 40%(국산/무농약), 찹쌀현미 18.56%(국산/무농약), 흑미 16.8%(국산/무농약), 백태 6%(국산/무농약), 수수 6%(국산/무농약), 밀 5.9%(국산), 유기농설탕6.61%, 볶은소금입니다.
달지 않은 곡물플레이크(300g) 5100원
설탕 0% 시리얼입니다. 소금이 약간 들어갔는데, 설탕 없이도 고소하고 맛있어서 저희는 달지 않은 버전으로 먹어요. 원재료는 무농약현미84.8%(국산), 무농약흑미10.8%(국산), 검정콩3%(국산), 검정깨0.6%(국산), 볶은소금0.8%(국산)이에요. 회색빛이 돕니다.
옥수수플레이크(300g) 4900원
요것도 참 맛있어요. 그런데 저희는 옥수수가루와 옥수수통조림으로 전을 자주 부쳐먹어서 이왕이면 여러 곡물이 골고루 들어간 달지 않은 곡물플레이크를 먹습니다. 옥수수 좋아하는 아이라면 고소해서 좋아할 것 같아요. 원재료는 옥수수83.7%(국산), 유기농설탕14.9%, 쌀조청1.0%{멥쌀(국산/유기),엿기름(국산)}, 볶은소금0.4%(국산)입니다.
달지 않은 옥수수플레이크(300g) 4700원
원재료는 옥수수99.4%(국산), 볶은소금0.6%(국산)로 정말 심플한 재료로 만들었지요? 바삭하고 고소한 나초 생각하시면 돼요. 설탕이 안 들어가도 맛있어서 이왕이면 달지 않은 옥수수플레이크로 구입해요.
모듬플레이크(280g) 4900원
저에겐 너무 달고, 다른 한살림 제품과 비교해서 설탕이 많이 들어간 것 같아서 자주 손이 안 가는 제품이에요. 원재료는 무농약현미 53.7%(국산), 유기농설탕 17.5%, 옥수수 17.4%(국산), 유기딸기페이스트 2.6%[딸기57%(유기/국산), 유기농설탕43%], 유기밀감페이스트 2.6%[밀감57%(유기/국산), 유기농설탕43%], 감귤즙 2.5%(국산), 유기농포도페이스트 1.8%[포도57%(유기/국산), 유기농설탕43%], 블루베리페이스트 0.9%[블루베리60%(국산), 유기농설탕40%], 볶은소금 0.5%(국산), 복분자페이스트 0.3%[복분자60%(국산), 유기농설탕40%], 산수유 0.2%(국산)입니다.
딸기아침(80g) 2400원
요것도 넘 달아요. 딸기향이 나고 달콤해서 아이가 좋아하지만 자주 사지 않아요. 링 모양의 바삭한 과자처럼 생겨서 과자로도 먹고 시리얼로도 이용할 수 있어요. 하지만 설탕 함량이 24%가 넘는다는 거. 설탕량을 줄이면 자주 살 것 같아요. 원재료는 현미41.3%(유기/국산),유기농설탕24.4%,유기딸기페이스트10%[유기농딸기57%(국산),유기농설탕43%],옥수수19.1%(국산),밀(국산),찹쌀현미(유기/국산),흑미(유기/국산),백태(무농약/국산),수수(무농약/국산),산수유(국산),복분자(국산),볶은소금(국산)입니다.
첨가물 범벅인 시중 시리얼과 비교해서 성분이 넘 착하지 않나요? 요즘은 먹거리부터 환경까지 너무 신경쓸 게 많아서 한살림이라는 곳이 있다는 게 너무 다행이라는 생각이 들어요. 밖에서 먹는 음식은 어쩔 수 없더라도 집에서 먹는 것만큼은 건강하고 맛있는 걸 먹이고 싶네요. :)
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